คัลกุกซูสไตล์อีน้ำมัน เทศกาลปีใหม่จีน

เคล็ดลับ 💡

• การใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในซอสที่เดือดก่อนใส่เส้นจะช่วยเคลือบผิวเส้น ป้องกันไม่ให้ไหม้หรือติดกันแม้เก็บไว้นาน
• การหั่นแครอทหนาด้วยมีดอาจทำให้สุกไม่ทั่วถึง ควรใช้เครื่องหั่นผักเพื่อให้ได้เส้นบางสม่ำเสมอ ช่วยให้รสสัมผัสสม่ำเสมอ
• ต้นหอมจะสูญเสียความสดและแข็งกรอบหากต้มนานเกินไป จึงควรใส่ในขั้นตอนสุดท้าย และปล่อยให้สุกเบาๆ ด้วยความร้อนที่เหลือ เพื่อรักษาสีและกลิ่นหอม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมจัปชิปริมาณมากในเวลาอันสั้นและง่ายดายสำหรับงานเทศกาลหรืองานเลี้ยง ใช้กระทะเพียงใบเดียว.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลดขั้นตอนการปรุงอย่างมาก โดยไม่ต้องทอดหรือต้มวัตถุดิบแยกกัน.