วัตถุดิบหลัก
เส้นแก้วเห็ดหูหนูหมูหัวหอมใหญ่แครอทต้นหอมเห็ดหอมซีอิ๊วขาวน้ำซุปหอยนางรมโจเชองกระเทียมน้ำมันงา
คัลกุกซูสไตล์อีน้ำมัน เทศกาลปีใหม่จีน
จัปชิขนาดใหญ่ทำในกระทะเดียวโดยใส่วัตถุดิบอย่างเส้นแก้ว หมู และผักลงในซอสเดียวกันทีละขั้นตอน โดยไม่ต้องทอดหรือผัดวัตถุดิบแยกกัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเตรียมจัปชิปริมาณมากในเวลาอันสั้นและง่ายดายสำหรับงานเทศกาลหรืองานเลี้ยง ใช้กระทะเพียงใบเดียว
- ผู้ที่ต้องการลดขั้นตอนการปรุงอย่างมาก โดยไม่ต้องทอดหรือต้มวัตถุดิบแยกกัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 15 ที่
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
จุง โฮยอง คัลกุกซูวันหยุดแบบง่ายๆ
คัลกุกซูแบบหนึ่งกระทะที่ทำได้โดยการปรุงส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกันด้วยซอสที่ใช้งานได้หลากหลาย ไม่จำเป็นต้องผัดส่วนประกอบแต่ละอย่างแยกกัน
เส้นแก้วหัวหอมพริกหวานแดงพริกเห็ด
การปรุงอาหารในกระทะเดียวอาหารวันหยุดอาหารงานเลี้ยง
คัลกุกซูสไตล์อีน้ำมันไฟทน ของ This Man's Cook
การต้มซอสปรุงรสจากเต้าเจี้ยวให้ได้รสชาติเข้มข้นก่อน แล้วเคลือบเส้นแก้วร้อนๆ ด้วยน้ำมันงาทันที เพื่อรักษาความเหนียวนุ่มแม้ผ่านไปหลายวัน นี่คือสูตรลับของคัลกุกซูที่ไม่ไหม้แน่นอน
เต้าเจี้ยวน้ำซุปหอยนางรมน้ำเชื่อมน้ำผึ้งกระเทียมสับหัวหอม
อาหารเทศกาลอาหารเลี้ยงขวัญเลี้ยงแขก
