มันฝรั่งถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างเพื่อขจัดแป้ง แล้วผัดแยกกันเพื่อรักษาความกรอบและความสดใสของสีในจานมันฝรั่งที่ให้ความรู้สึกสดชื่นนี้

จานทานเล่นระดับพรีเมียมที่ให้ความกรอบอันน่าพึงพอใจจากหัวไชเท้าแห้งและเนื้อหมึกหั่นเป็นเส้นที่นุ่มลิ้น ราดด้วยน้ำเชื่อมมะเดื่อที่หวานลึกซึ้ง และเสริมด้วยต้นหอมซอยอย่างเต็มที่เพื่อความสดชื่น