ซองชีคยอง สปามผัดมันฝรั่งเส้น

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การล้างแป้งมันฝรั่งออกให้หมดจะช่วยไม่ให้มันฝรั่งติดกันและทำให้ผัดออกมาใส
• การทอดสปามก่อนจะช่วยให้น้ำมันซึมซับรสชาติของสปาม ทำให้เมนูนี้แตกต่างจากมันฝรั่งผัดธรรมดา
• ใช้น้ำปลาแอนโชวี่หมักเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีกลิ่นคาว แต่เพิ่มความอูมามิ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่ต้องการกับข้าวรสเค็มจัดจ้านกว่ามันฝรั่งผัดธรรมดา
• ⭐คนอยู่คนเดียวที่อยากทำกับข้าวหรือกับแกล้มง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง.