ผัดมันฝรั่งเส้นสไตล์ Kim Dae-seok
ผัดมันฝรั่งเส้นที่มีความเหนียวนุ่ม ไม่เละง่าย ด้วยเคล็ดลับการแช่น้ำเกลือและการลวกก่อนนำไปผัด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หั่นเส้นมันฝรั่งให้มีความหนาเท่ากันเพื่อให้สุกพร้อมกันตอนลวกและผัด
- การแช่น้ำเกลือและลวกเบาๆ ช่วยลดเวลาในการผัดและลดการแตกหักของเส้น
- ต้องซับน้ำออกจากเส้นมันฝรั่งที่ลวกแล้วให้แห้งสนิทก่อนนำไปผัดเพื่อป้องกันน้ำมันกระเด็น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เคยหงุดหงิดกับปัญหาผัดมันฝรั่งแล้วเหนียวติดกันเป็นก้อนหรือติดก้นกระทะ
- ผู้ที่ต้องการทำผัดมันฝรั่งเส้นให้ได้มาตรฐานระดับร้านอาหาร ที่มีความกรอบนุ่มกำลังดีและไม่เละ.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดมันฝรั่งเส้นสไตล์ Kim Dae-seok
- คุกกี้ของชายคนนี้ ผัดมันฝรั่งกับสแปม
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ผักกาดขาวทอดเบคอน
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดมันฝรั่งแกมัสัล
- คัลกุกซูเห็ดชิเมจิและมันฝรั่งผัดสไตล์ Okjubu
- ซองชีคยอง สปามผัดมันฝรั่งเส้น
- สึงอูอปป้า ผัดมันฝรั่งเส้นสแปม
- มันฝรั่งเส้นผัดสไตล์จีน โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูมันฝรั่งทอดกรอบสไตล์ ลิม ซอง-กึน
- ลีเยออนบก คั่วผัดมันฝรั่งกรอบสดชื่นสไตล์จีน
