คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ซอสถั่วเหลืองกระเทียม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• วางสมุนไพรไว้ที่ก้นหม้อก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ลอยขึ้นมาเมื่อนำน้ำมันมาเท
• ต้องแน่ใจว่ากระเทียมไม่มีความชื้นเหลือ เพราะน้ำที่เหลืออาจทำให้เกิดการกระเด็นขณะต้ม
• รักษาระดับการต้มอย่างแผ่วเบา ควรให้มีฟองเล็กๆ ลอยขึ้นมาเป็นครั้งคราว แต่ห้ามให้น้ำมันเดือดแรง
• หากใช้เตาอบ ให้ย้ายส่วนผสมไปใส่ภาชนะที่ทนความร้อน แล้วอบที่อุณหภูมิ 120–130°C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อความสะดวก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่ใช้น้ำมันเป็นหลัก เช่น พาสต้า หรือกัมบาส.
• ⭐คนที่ต้องการเก็บกระเทียมที่เหลือไว้ใช้ยาวนาน โดยยังคงอร่อยได้ตลอดเวลา.