ซองชีคยอง มะเขือเทศคอนฟิตผักชี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ต้องอบมะเขือเทศและกระเทียมในน้ำมันให้สุกพอดีเพื่อให้รสชาติเข้มข้นของมะเขือเทศซึมลงในซอสน้ำมัน
• แทนผักชีสามารถใช้ใบโหระพาหรือพาร์สลีย์สด และสามารถเปลี่ยนเป็นพาร์เมซานชีสหรือแอนโชวี่เพื่อเพิ่มรสชาติ
• การเติมน้ำปลาหางแข็งหมักหรือแอนโชวี่เล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและการปรุงรส

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาซอสจิ้มขนมปังสูตรพิเศษเพื่อทานคู่กับไวน์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นของมะเขือเทศอบและน้ำมัน และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผักชี.