ยูซุเบคสติ๊กเนื้อวัวผัดน้ำซุปสไตล์ This Man's Cook

เนื้อวัวสันนอกหั่นเป็นชิ้น คลุกแป้งแล้วย่างให้กรอบ แล้วตุ๋นในน้ำซุปที่ทำจากซอสโซย่าและน้ำยูซุ เพื่อให้ได้เนื้อที่มีรสชาติเข้มข้น ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม เสริมความสดชื่นจากกลิ่นหอมของยูซุ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การตัดรอยเล็กๆ บนเยื่อของเนื้อวัวสันนอกจะช่วยแยกเนื้อออกจากกระดูกได้ง่ายขึ้นหลังจากปรุง
  • ควรต้มเนื้อวัวด้วยไฟแรงโดยไม่ปิดฝา เพื่อให้กลิ่นไม่พึงประสงค์ระเหยออกไปกับไอน้ำ
  • ควรผัดเนื้อวัวในกระทะที่ไม่ได้ตั้งไฟก่อน พร้อมน้ำมัน เพื่อป้องกันการไหม้และทำให้เนื้อสุกอย่างสม่ำเสมอและชื้นภายใน
  • หากไม่มีน้ำยูซุ สามารถใช้น้ำยาชงยูซุสำเร็จรูปแทนได้

เหมาะสำหรับ

  • คนที่อยากลองเมนูเนื้อวัวสันนอกที่มีรสชาติแปลกใหม่ ที่มีความหวาน เค็ม เปรี้ยวสดชื่น.
  • ผู้ที่ชอบเนื้อวัวสันนอกแบบร้านอาหาร ที่มีเปลือกกรอบ ภายในนุ่มฉ่ำ.
  • ผู้ที่กำลังมองหาเมนูหลักที่เหมาะกับงานครอบครัวหรือปาร์ตี้ส่งท้ายปี

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ซี่โครงหมูอบยูจาสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. This Man's Cook หมูแกะสันคอตุ๋นซอสยูซุ45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. This Man's Cook ต้มซี่โครงหมูเผ็ด1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. ชเว คัง-รก ซี่โครงหมูตุ๋นซอสฮันแม็ก2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. คั่วซี่โครงด้านหลังสไตล์ Seungwoo Dad30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. Seonkyoung Longest ซีอิ๊วตุ๋นซี่โครงเนื้อวัว45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. ซุปปลาคอดข้าวบาร์เลย์รสเผ็ดหวานสไตล์ ลิม ซอง-กึน20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. ซี่โครงหมูย่างสไตล์ Kim Dae-seok40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. Kim Dae-seok ต้มซี่โครงตุ๋นกับกิมจิเก่า1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก