เนื้อสะโพกหมูนุ่มละลายจากการต้มในน้ำเค็ม แล้วคลุกด้วยแป้งไก่ทอด ทอดจนกรอบ ราดด้วยซอสหวานเค็มเข้มข้นแบบฮันนี่คอมโบที่ชวนให้หยุดไม่ได้
จานเด็ดจากเชฟจุง จีซอน ที่ใช้เนื้อหมูสะโพกสดพร้อมกระเทียมสับมากมาย คลุกเคล้าด้วยแป้งมันสำปะหลังและแป้งข้าวเหนียว แล้วผัดทอดจนกรอบอย่างพอดี