วัตถุดิบหลัก
ผักเขียวหวานเห็ดชิเมจิหัวหอมใหญ่มันฝรั่งพริกเขียวพริกแดงต้นหอมญี่ปุ่นน้ำมันอีโกมาโกชูจังโดเอนจังผงพริกแดงกระเทียมสับน้ำปลา
คัลกุกซูผักเขียวหวานสไตล์ This Man's Cook
ซุปผักเขียวหวานรสเผ็ดที่ใช้เห็ดชิเมจิแทนหมู โดยการผัดโกชูจังและโดเอนจังในน้ำมันอีโกมาเพื่อสร้างน้ำซุปเข้มข้น มีรสชาติเด่นชัดและสดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการน้ำซุปใส เบาๆ โดยไม่ต้องใช้หมู
- ผู้ที่ต้องการใช้ผักเขียวหวานและผักเหลือที่มีอยู่ให้ดีขึ้นอย่างอร่อย
- ผู้ที่อยากกินซุปโกชูจังแต่ไม่ชอบความหนักแบบเดิม แต่ต้องการรสเผ็ดสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ซุปแตงกวาสไตล์ ลิม ซอง-คึน
ซุปแตงกวารสเผ็ดและเค็มกลมกล่อม พร้อมเนื้อหมูและน้ำปลาปู ที่ทำให้รสหวานและรสชาติอูมามิโดดเด่นผ่านการผัดอย่างพิถีพิถัน
แตงกวาเนื้อหมูน้ำปลาปูผงพริกแดงน้ำซุปปลาแห้ง
เผ็ดและเค็มกลมกล่อมจานแตงกวาอาหารบ้าน
คัลกุกซูผักเขียวหวานสไตล์ Ttukdak Hyung
ซุปแตงกวาต้มกับแครอทและพริกเขียวในน้ำซุปรสเผ็ดจากโกชูการู ให้รสชาติสดชื่นและเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว
หัวหอมสีเขียวกระเทียมข่าแครอทหัวหอมใหญ่
จานน้ำซุปรสเผ็ดอาหารโฮมเมด
