ซูกินีผัดหมูสไตล์ Sung Si-kyung
กับข้าวรสเผ็ดเค็มที่ทำโดยการผัดซูกินีที่หมักเกลือเพื่อความกรุบกรอบเป็นพิเศษ พร้อมหมูสันคอ เต้าเจี้ยวพริกเสฉวน และซอสหอยนางรม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไม่ต้องล้างซูกินีหลังหมัก การบีบโดยไม่ล้างจะช่วยให้เกลือปรุงรสซูกินีเอง ทำให้กรอบและเข้ากันดี
- เต้าเจี้ยวพริกเสฉวนเค็มมาก ควรใส่ทีละน้อย ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ แล้วปรับรสตามชอบ
- การใส่มะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวและอูมามิ ช่วยตัดความเลี่ยนของหมู
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูซูกินีที่ไม่เหมือนใครและกับข้าวเนื้อไปพร้อมกัน
- ผู้ที่ชื่นชอบผัดสไตล์จีนรสเข้มข้นที่ใช้เต้าเจี้ยวพริกเสฉวนและซอสหอยนางรม
- ผู้ที่ต้องการกับข้าวแน่นๆ ที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ