ซูกินีผัดหมูสไตล์ Sung Si-kyung

กับข้าวรสเผ็ดเค็มที่ทำโดยการผัดซูกินีที่หมักเกลือเพื่อความกรุบกรอบเป็นพิเศษ พร้อมหมูสันคอ เต้าเจี้ยวพริกเสฉวน และซอสหอยนางรม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ไม่ต้องล้างซูกินีหลังหมัก การบีบโดยไม่ล้างจะช่วยให้เกลือปรุงรสซูกินีเอง ทำให้กรอบและเข้ากันดี
  • เต้าเจี้ยวพริกเสฉวนเค็มมาก ควรใส่ทีละน้อย ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ แล้วปรับรสตามชอบ
  • การใส่มะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวและอูมามิ ช่วยตัดความเลี่ยนของหมู

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูซูกินีที่ไม่เหมือนใครและกับข้าวเนื้อไปพร้อมกัน
  • ผู้ที่ชื่นชอบผัดสไตล์จีนรสเข้มข้นที่ใช้เต้าเจี้ยวพริกเสฉวนและซอสหอยนางรม
  • ผู้ที่ต้องการกับข้าวแน่นๆ ที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ผัดหมูพริกเซร์ราโนสไตล์ Seonkyoung Longest25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. หมูผัด โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. ผัดมะเขือม่วงหมูสับซอสเต้าเจี้ยว มิโซะ โดย เชฟซึงอู อัปปา10 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  4. ยองคยองอ็อก บ๊อกชอยหมูผัด20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. ผัดหมูพริกสไตล์เสฉวนของ Seonkyoung Longest18 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. ลีเยอนบ็อก ผัดกะหล่ำปลีกับหมู10 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. ลีเยอนบ็อก ผัดต้นหอมกระเทียมหมู20 นาทีง่ายกับข้าว
  8. โคชูจังผัดหมู โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  9. หมูผัดโคชูจังยา โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  10. Ttukdak Hyung ผัดหมูสับต้นหอมใหญ่เกาหลี30 นาทีปานกลางกับข้าว
ซูกินีผัดหมูสไตล์ Sung Si-kyung | Modu Recipe