วัตถุดิบหลัก
เนื้อสันในหมูแป้งข้าวโพดเหล้าซาวซิงซีอิ๊วดำพริกไทยดำน้ำมันปรุงอาหารกระเทียมขิงพริกเสฉวนพริกฮาลาปิโนซอสหอยนางรมน้ำมันงาเมล็ดงาทั้งเมล็ด
ผัดหมูพริกสไตล์เสฉวนของ Seonkyoung Longest
ผัดหมูพริกสไตล์เสฉวนรสเผ็ด ทำโดยผัดเนื้อสันในหมูหั่นเส้นกับพริกฮาลาปิโนกรอบด้วยไฟแรง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การคั่วและบดพริกเสฉวนไว้ล่วงหน้าจะช่วยดึงกลิ่นหอมออกมาได้ดี
- เอาเมล็ดออกจากพริกฮาลาปิโนแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดใกล้เคียงกับหมูเพื่อให้สุกทั่วกัน
- หลีกเลี่ยงการผัดพริกนานเกินไปด้วยไฟแรง ควรเหลือความกรอบเล็กน้อยเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำผัดพริกรสเผ็ดอย่างรวดเร็วที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่เข้ากันดีกับหมั่นโถว ข้าว หรือบะหมี่.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดหมูพริกเซร์ราโนสไตล์ Seonkyoung Longest
- ลีเยอนบ็อก ผัดกะหล่ำปลีกับหมู
- ยุคจองอ๊ก สูตรบุลโกกีสไตล์ซิเชียน
- เกี๊ยวน้ำมันพริกเสฉวนสไตล์ Seonkyoung Longest
- โคชูจังผัดหมู โดย Aha Bujang
- หมูผัดโคชูจังยา โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูรสเผ็ดพริกไทยหอมสไตล์ This Man's Cook
- ผัดกิมจิกับกะหล่ำปลีและหมู โดย Lee Hye-jung
- ซูกินีผัดหมูสไตล์ Sung Si-kyung
- ยองคยองอ็อก บ๊อกชอยหมูผัด
