ยองคยองอ็อก บ๊อกชอยหมูผัด

เคล็ดลับ 💡

• การเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยและเกลือลงในน้ำต้มขณะต้มผักบุ้งจะช่วยรักษาสีเขียวสดใสและเพิ่มความเงา
• การเคลือบผักบุ้งที่ต้มแล้วด้วยแป้งมันฝรั่งบางๆ จะช่วยป้องกันการรั่วของน้ำแม้ทิ้งไว้สักพัก ทำให้จานดูสะอาดและสดใหม่ตลอดเวลา
• การหั่นเนื้อหมูบางๆ และผัดด้วยเครื่องปรุงจีน จะได้จานที่มีไขมันต่ำ รสชาติสะอาด ไม่แห้งหรือมันเกินไป จึงเป็นอาหารแบบหรูที่ประหยัดแต่อร่อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากสร้างบรรยากาศร้านอาหารจีนระดับสูงด้วยวัตถุดิบที่ราคาไม่แพง
• ⭐คนที่ชอบรสชาติของเนื้อหมูผัดที่เนื้อแน่น พร้อมผักบุ้งกรอบ แบบสดชื่น ไม่มีน้ำมันเหนียว.