ประมาณ 10 นาทีความยาก ง่ายเนื้อและจานหลักวัตถุดิบหลัก 🥩กะหล่ำปลีหมูหัวหอมเขียวพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงซีอิ๊วขาว (หมัก)แท็ก 🏷️อาหารสุขภาพเมนูกะหล่ำปลีง่ายมาก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่กะหล่ำปลี 900 กรัมหมู 300 กรัม (เศษเนื้อเช่นเนื้อขา)หัวหอมเขียว 1 ต้นพริกหยวกเขียวและแดงเล็กน้อยน้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว (หมัก) 1 ช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อยพริกไทยดำป่นเล็กน้อยสูตร 🍳หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หั่นหัวหอมเขียวเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นพริกหยวกเขียวและแดงบางๆ เพื่อเพิ่มสีสันใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วใส่หัวหอมเขียวที่หั่นไว้ลงไปผัดจนเปลี่ยนเป็นสีทอง เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของหัวหอมเมื่อกลิ่นหอมของหัวหอมเริ่มลอยขึ้น ให้ใส่หมูลงไปผัดร่วมกับหัวหอมเขียวเมื่อเนื้อหมูสุกครึ่งหนึ่ง ให้เทซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะตามขอบกระทะเพื่อปรุงรสเนื้อหลังจากปรุงรสแล้ว ให้ใส่กะหล่ำปลี พริกหยวกเขียว และพริกหยวกแดงที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป โรยเกลือเล็กน้อย ผัดเบาๆ จนกะหล่ำปลีเริ่มเหี่ยวเมื่อกะหล่ำปลีเหี่ยวแต่ยังคงความกรอบ ให้โรยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ผัดเบาๆ แล้วเสร็จหั่นกะหล่ำปลี หัวหอมเขียว และพริกหยวกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดหัวหอมเขียวเพื่อให้ได้กลิ่นหอม แล้วใส่หมูลงไปผัดให้สุกใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะเพื่อปรุงรสเนื้อ แล้วใส่กะหล่ำปลีและผักต่างๆ ลงไปโรยเกลือเล็กน้อย ผัดรวมกัน แล้วเสร็จด้วยพริกไทยดำป่นเคล็ดลับ 💡กะหล่ำปลีจะหดตัวมากเมื่อผัด จึงสามารถใช้ปริมาณมากได้โดยไม่ต้องกังวลในการผัดผัก ควรหลีกเลี่ยงการสะเทือนกระทะแรงเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้วัตถุดิบกระเด็นออก; ใช้ตะแกรงผัดเบาๆหากรสชาติจืดเกินไป สามารถเติมซีอิ๊วหอยนางรมเพื่อลูกเล่นได้ตามชอบ สำหรับคนชอบเผ็ด อาจเติมน้ำมันพริกเพื่อเพิ่มรสชาติเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการมื้อเบาและดีต่อสุขภาพที่ย่อยง่าย⭐ผู้ที่ต้องการนำกะหล่ำปลีและเศษหมูที่เหลือในตู้เย็นมาใช้ให้อร่อย⭐ผู้ที่ต้องการทานอาหารควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือควบคุมน้ำหนักได้ง่าย