โคชูจังผัดหมู โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การใส่เนยขณะผัดโคชูจังช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมและทำให้ยากโคชูจังมีรสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้น
• การใส่น้ำสับปะรดช่วยลดความเผ็ดและเพิ่มอูมามิ
• ส่วนผสมจะข้นขึ้นเมื่อเย็นลง ดังนั้นควรปิดไฟในขณะที่ยังเหลวเล็กน้อยในกระทะ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำโคชูจังผัดอเนกประสงค์แสนอร่อยเพื่อเสิร์ฟกับบิบิมบับ ข้าวหน้าไข่ปลา หรือแซมจับ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำไว้ใช้เป็นเวลานานเป็นเครื่องปรุงรสพื้นฐานสำหรับอาหารต่างๆ