Sung Si-kyung จอนปลาหมึก มันฝรั่ง และซูกินี
สูตรจอนที่ไม่เหมือนใคร เพิ่มความกรอบสูงสุดด้วยการหั่นมันฝรั่ง ปลาหมึก และซูกินีเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วคลุกแป้งบางๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากส่วนผสมที่หั่นเป็นลูกเต๋าอาจแตกตัวได้ง่าย เคล็ดลับคือการปรับปริมาณแป้งมันฝรั่งให้พอดีเพื่ออุดช่องว่างระหว่างชิ้นส่วนผสม
- การใส่พริกชองยางช่วยตัดความเลี่ยนของปลาหมึกและน้ำมัน
- เมื่อพลิกกลับด้าน ให้ใช้ตะหลิวขนาดใหญ่หรือยกกระทะแล้วพลิกด้วยการสะบัดข้อมือเพื่อรักษารูปทรงให้คงเดิม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของส่วนผสมหั่นลูกเต๋า ซึ่งแตกต่างจากจอนแบบหั่นเส้น.
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับความกลมกล่อมระหว่างความกรอบและความนุ่มของปลาหมึกและมันฝรั่ง
- ผู้ที่ต้องการทำของว่างรสเผ็ดง่ายๆ ที่เข้ากันได้ดีกับมักกอลลีหรือเบียร์.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ