คิมจินซุน แพนเค้กบวบ
แพนเค้กบวบสไตล์ร้านบันชัน หมักเกลือเพื่อรีดน้ำออกและพลิกกลับทันทีเพื่อไม่ให้ไข่เคลือบหลุดลอก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหมักเกลือบวบก่อนช่วยรีดน้ำส่วนเกินออก ป้องกันความแฉะ และให้ผิวด้านนอกแน่น ด้านในชุ่มฉ่ำ
- พลิกบวบทันทีหลังจากวางลงในกระทะ ก่อนที่ไข่เคลือบจะเซ็ตตัวเต็มที่ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แยกตัว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ประสบปัญหาไข่เคลือบหลุดลอกเมื่อทอดแพนเค้ก
- ผู้ที่ต้องการทำแพนเค้กบวบให้แน่นและชุ่มฉ่ำเหมือนร้านบันชัน
- ผู้ที่เตรียมอาหารทอดสำหรับแขกหรือเทศกาล
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ