คิมจิจิกาสไตล์ Solo Cooking God

คิมจิจิกาที่ไม่ผิดพลาด ซึ่งสร้างรสชาติเข้มข้นเหมือนร้านดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้ซุปกระดูก เนื่องจากผัดอย่างละเอียดด้วยโดเอนจังเป็นเวลานานโดยไม่ใส่น้ำ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หัวใจของซุปที่มีรสชาติอยู่ที่การผัดเนื้อหมูและคิมจิพร้อมโดเอนจังอย่างน้อย 5 นาที ก่อนใส่น้ำ
  • ในการทำซุปจากคิมจิที่ยังไม่สุก (ไม่เปรี้ยว) การใส่น้ำตาลเล็กน้อยจะช่วยจำลองรสเปรี้ยวและรสชาติอูมามิของคิมจิที่หมักมาหลายปี
  • แม้ไม่ใช้เครื่องปรุงแบบผสมหรือซุปกระดูก แต่วัตถุดิบที่ผัดอย่างละเอียดก็ให้รสชาติลึกซึ้งได้ ตอนจบแค่ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้รสสะอาด

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่เคยพยายามทำคิมจิจิกาที่บ้านแต่รสชาติไม่ลึกและซุปอ่อนแอ
  • ผู้ที่อยากได้ซุปเข้มข้นด้วยการปรุงรสต่ำโดยไม่ต้องเสียเวลาทำซุปซับซ้อน
  • ผู้ที่มองหาซุปที่ดึงดูดข้าวขาวร้อนๆ ได้แน่นอน ซึ่งเหมาะสำหรับกินกับข้าวสวยร้อนๆ.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คิมจีจิเกะสไตล์ Ttukdak Hyung30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  2. คิมชีจิกาเอของเฟบรี35 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  3. ซุปกิมจิถั่วงอกหมู โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. คิมจีจิกาสไตล์ ยูนที่สุดของ This Man's Cook15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. คิมจีแจหมูสไตล์ แบคจงวอน30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. คิมจิจิกแกสไตล์ร้านแดอัน โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  7. คิมจิจิเกหมูสไตล์ Seonkyoung Longest1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. คิมชิจิเก 7 นาที สไตล์ Lim Sung-geun15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. คิมจิจีแดสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. ซองซีคยอง ตูน่าคิมจิจิกแก25 นาทีง่ายซุปและสตูว์