วัตถุดิบหลัก
กระดูกคอหมูมันฝรั่งผักกาดขาวต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมหัวใหญ่กระเทียมขิงใบงา (เพอริลลา)เห็ดเข็มทองพริกเขียวโกชูการุผงเมล็ดงา (เพอริลลา)ทเวนจังน้ำปลาปลากะตักหมัก
คัมจาทังสไตล์ Seonkyoung Longest
น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นต้มกับใบผักกาดขาวและมันฝรั่งนุ่มๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การลวกกระดูกคอหมู 5 นาทีก่อนเคี่ยวช่วยขจัดเลือดและสิ่งสกปรก ทำให้น้ำซุปสะอาดและรสชาติดีขึ้น
- การผสมพริกแกง 1/3 ลงในผักกาดขาวก่อนจะช่วยให้ใบผักกาดซึมซับรสชาติได้ลึกขึ้น เพิ่มความเข้มข้นให้กับจาน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำคัมจาทังแบบดั้งเดิมที่เข้มข้นและอิ่มท้องที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาเมนูซุปรสเข้มข้นสำหรับเลี้ยงแขกหรือมื้อสุดสัปดาห์พิเศษ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัมจาทังสไตล์อาจารย์ออนัม
- คัมจาทัง สูตร Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok กอมทัง
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงหมูติดกระดูกพร้อมผักกาดดอง
- ซึงอูอปปา: ซุปกระดูกหมู (แบบไม่ใส่ มันฝรั่ง)
- สตูว์กระดูกหมูคิมจิต้นหอม โดย Aha Bujang
- คัมจาทังซี่โครงหมูไร้กระดูกสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นหนาสไตล์จุง โฮยอง
- ซุปกระดูกหมูไร้กระดูกหมูของแพ็ก จงวอน
- มูคึนจี คัมจาทัง สไตล์ Kim Jin-soon
