วัตถุดิบหลัก
หมูสามชั้นทั้งก้อนต้นหอมสีเขียวขิงเหล้าปรุงอาหารแตงกวาซีอิ๊วปรุงรสมิรินน้ำซอสถั่วแหนมน้ำเชื่อมลูกพลัมน้ำส้มสายชูกระเทียมหัวหอมพริกหยวกแดงพริกหยวกเขียวน้ำมันงาน้ำมันพริก
ลีเยอนบ็อก ยำหมูสามชั้นปิโอนยุกสไตล์ไต้หวัน
จานเย็นระดับพรีเมียมสไตล์ไต้หวัน ใช้หมูสามชั้นต้มนุ่มหั่นบางๆ วางบนแตงกวากรอบ และราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วกระเทียมเปรี้ยวหวานที่กลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขั้นตอนการพักหลังต้มเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้ซุปเคลื่อนที่และเนื้อจะนุ่มมาก ไม่แห้ง
- ควรให้เนื้อเย็นสนิทก่อนหั่น เพราะจะสามารถหั่นบางได้โดยไม่แตก ยิ่งหั่นบางเท่าไร ยิ่งดูดซับน้ำสลัดได้ดีขึ้น
- หากชอบเผ็ด ให้ผสมน้ำมันพริกลงในน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ได้รสชาติไต้หวันแท้จริง
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากได้จานเนื้อสดชื่น สะอาด แทนการย่างหมูสามชั้นในวันอากาศร้อนจัด.
- คนที่มองหาจานอาหารที่ดูสวย ทำล่วงหน้าได้ สำหรับงานเปิดบ้านหรือต้อนรับแขก.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ยำหมูแผ่นต้มสไตล์ Baek Jong-won
- ฮวาง จินซอน คัลกุกซูเนื้อวัวตุ๋นห้ารสเย็น
- Striker Chef ซี่โครงหมูสามชั้นซอสส้มโอ
- Striker Chef ซี่โครงหมูสามชั้นเนื้อนุ่มสไตล์กับน้ำมันถั่วเหลือง
- Ttukdak Hyung หมูสามชั้นทอดซอสเปรี้ยวหวาน
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ปูน้ำแข็งหมูสามชั้นซอสโกชูจัง
- คัลกุกซูสดห่อหมูสามชั้นสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
- ซองชีคยอง หมูสามชั้นตุ๋นกิมจิ
- Kim Dae-seok หมูสามชั้นหมักลายตารางย่าง
