Striker Chef ซี่โครงหมูสามชั้นเนื้อนุ่มสไตล์กับน้ำมันถั่วเหลือง
เทคนิคการปรุงแบบฝรั่งเศสที่ใช้น้ำมันสมุนไพรแช่เนื้ออย่างลึกซึ้ง นำมาประยุกต์ใช้ในถุงซิปล็อกให้ได้เนื้อหมูสามชั้นกรอบนอกนุ่มในอย่างง่ายดาย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากน้ำที่ซึมออกจากเนื้อและน้ำมันผสมกันอยู่ภายในถุง จึงจำเป็นต้องเช็ดน้ำให้หมดก่อนนำไปย่าง เพื่อป้องกันน้ำมันกระเด็นเกินไป
- เนื้อได้สุกทั่วทั้งชิ้นแล้ว จึงไม่ต้องพักเนื้อเพิ่มเติม แค่สร้างปฏิกิริยาเมยาร์เร็วๆ บนผิวนอกก็เพียงพอ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองสัมผัสความอร่อยของซี่โครงหมูสามชั้นที่มีเนื้อกรอบนอกนุ่มในอย่างเหนือชั้น ต่างจากวิธีย่างทั่วไป.
- ผู้ที่อยากลองทำเทคนิคการปรุงแบบร้านอาหารระดับพรีเมียมที่บ้านอย่างเรียบร้อยและง่ายดาย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ