หมูสามชั้นแบบเต็มชิ้นที่ห่อปูน้ำแข็งที่กรอบตึงไว้ข้างใน แล้วนำไปย่างในเครื่องทอดอากาศ จากนั้นราดด้วยซอสโกชูจังพิเศษและใช้เทียนไฟให้ได้กลิ่นควันหอม
แหล่งที่มา: YouTube1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung

หมูสามชั้นบางสไลด์ผัดเร็วด้วยไฟแรงกับซอสโคชูจังรสเข้มข้น 配上ถั่วงอกกรุบกรอบและต้นหอมใหญ่ซอย