Lee Yeon-bok คัลกุกซูสไตล์เสฉวน

เคล็ดลับ 💡

• ในการทำแป้งเทมปุระ อย่าคนให้เนียนเกินไป ควรทิ้งก้อนเล็กๆ ไว้ เพื่อให้เวลาทอดเกิดฟองมากขึ้น และได้เนื้อกรอบสม่ำเสมอ
• การใส่หัวบวบ (หรือที่เรียกว่า 'หัวบวบ' ในอาหารจีน) ลงในซอสอาหยังจะช่วยคงความกรอบหลังจากปรุง ทำให้คุณภาพของจานดีขึ้นอย่างมาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทานไก่สไตล์จีนที่มีความประณีต แทนการกินไก่ทอดหรือปรุงรสธรรมดา.
• ⭐แฟนของรสชาติที่สมดุลระหว่างความเผ็ด หวาน และเปรี้ยว ที่ช่วยตัดความมันของอาหารทอด.