วัตถุดิบหลัก
มะเขือยาวหมูสับต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมพริกหยวกเกาหลีเห็ดหอมแห้งน้ำมันพริกซีอิ๊วขาวเต้าบั่นเจี้ยงซอสหอยนางรมน้ำส้มสายชู
Lee Yeon-bok ผัดมะเขือยาวซอสหอมปลา
เมนูมะเขือยาวสไตล์จีนที่ด้านนอกหนึบ ด้านในนุ่ม ชุบแป้งทอดแล้วคลุกเคล้ากับซอสหอมปลารสเผ็ด เปรี้ยว หวาน สูตรพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหั่นมะเขือยาวเฉียงจะเพิ่มพื้นที่ผิว ทำให้ซอสเกาะได้ดีขึ้นและเนื้อสัมผัสดีขึ้น
- เติมน้ำแป้งมันทีละน้อยขณะคนเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและให้ได้ความข้นตามต้องการ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำผัดมะเขือยาวซอสหอมปลากรอบนอกนุ่มในแบบภัตตาคารจีนได้เองที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาเมนูมะเขือยาวที่นอกเหนือจากเครื่องเคียงธรรมดา และอยากลิ้มลองอาหารจานพิเศษรสเผ็ดเปรี้ยวที่กระตุ้นความอยากอาหาร.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- เยโอ คยองแร ผัดมะเขือยาวเสฉวน
- เอโอฮยังกาจิสไตล์ ลีเยอนบก
- อาหารของชายคนนี้ อะหยังกัจี
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ฮวาง จินซอน
- อาหารต้มยำมะเขือยาวสไตล์เยโอ กียงราอี
- ยูซ่างมะเขือยาวสไตล์หลี่เยียนบ๊อก
- คัลกุกซูผักบวมสไตล์พาร์ค อึนยอง
- มะเขือยาวผัดซอสหยูเซียง โดย Aha Bujang
- มะเขือยาวผัดซอสยูเซียงสไตล์ Maeil Matna
- ยูโจวอีก็อก ยูเซียงเห็ดหอมผัดเนื้อหมูใส่ข้าว
