วัตถุดิบหลัก
กุ้งเห็ดหอมพริกหวานแดงพริกหวานเขียวต้นหอมสีเขียวถั่วฝักยาวหัวบัวหน่อไม้น้ำมันพริกซีอิ๊วขาวดูบันเจียงน้ำซุปหอยนางรมไข่ขาวแป้งมัน
เอ่อหยาง ดงโกะ สูตรของ ลีเยอนบก
จานอาหารจีนสุดคลาสสิกที่มีกุ้งและเห็ดหอมต้ม ไม่ทอด พร้อมซอสเอ่อหยางรสหวานเผ็ดพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรกดและหั่นกุ้งด้วยด้านหลังมีดแทนด้านใบมีด เพื่อรักษาน้ำหนักและความ弹性的ของเนื้อกุ้งเมื่อเคี้ยว
- ควรโรยแป้งมันให้ทั่วภายในเห็ดหอมที่บีบน้ำออก เพื่อให้แป้งกุ้งติดแน่นขณะนึ่ง
- การใส่หัวบัวและหน่อไม้ที่หั่นละเอียดจะช่วยเพิ่มความกรอบเฉพาะตัวของอาหารจีน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำจานอาหารระดับพรีเมียมจากภัตตาคารจีนชื่อดังที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการเมนูจีนระดับพรีเมียมที่ไม่ทอด ย่อยง่าย และมีรสชาติเข้มข้น.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ออฮยางดงโก โดย Kim Ho-yoon
- คัลกุกซูสไตล์ฮวางจินซอน
- ยูซ่างมะเขือยาวสไตล์หลี่เยียนบ๊อก
- คัลกุกซูผักบวมสไตล์พาร์ค อึนยอง
- เห็ดเข็มทองซอสหอมหมื่นลี้ของลียอนบก
- ฮวาง จินซอน แก๊ปเปียนตังดงโก
- อาหารของชายคนนี้ อะหยังกัจี
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- Yu Xiang Rou Si (หมูเส้นผัดซอสเสฉวน) สไตล์ Raymon Kim
- ยงค์ราเอ ทำอาหารสไตล์อห์หยาง ยูซุล
