Kim Milan พาสต้าปลาทรายแดง
พาสต้าที่ใช้เส้นสดผสมไข่ คลุกเคล้ากับซอสเข้มข้นที่ได้จากการปรุงปลาทรายแดงทั้งตัวพร้อมผัก สมุนไพร และไวน์ขาว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องขอดเกล็ดและควักไส้ปลาทรายแดงให้สะอาดหมดจดเพื่อป้องกันกลิ่นคาวในซอส
- เมื่อแกะก้างปลา ระวังอย่าให้มีก้างหลุดลงในซอส และควรแคะเนื้อแก้มจากหัวปลาอย่างพิถีพิถันด้วย
- หากทำเส้นพาสต้าสดยาก สามารถใช้เส้นพาสต้าสั้นขนาดใหญ่ที่ดูดซับซอสได้ดีแทน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำพาสต้าที่มีรสชาติล้ำลึกโดยใช้ปลาสดทั้งตัว
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองการผสมผสานแบบอิตาเลียนแท้ของเส้นพาสต้าสดไข่เข้มข้นกับเนื้อปลานุ่มละมุน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- พาสต้าตับอวัยวะสไตล์ เรย์มอน คิม
- ราเมียน คิม ปาสต้ารากูขาว
- พาสต้าอัลลานอร์มาสไตล์ Kim Milan
- Kim Milan พาสต้าพิชิเพสโต้โหระพา
- วองโกเลพาสต้าสไตล์ Kang Leo
- พาสต้าน้ำมันแอนโชวี่สไตล์ซองชีคยอง
- พาสต้าครีมเป๋าฮื้อโดย เพ็ก จงวอน
- พาสต้าสไตล์สเตอจิ แบบ Seungwoo Dad
- พาสต้ามันกุ้งสดสไตล์ สมบูรณ์แบบของ สมบูรณ์ดัด
- ทูวูมบาพาสต้า โดย Aha Bujang
