สูตรทั้งหมด

ยำหัวไชเท้าสาลี่สไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายกับข้าว

ยำหัวไชเท้าสไตล์มืออาชีพที่ให้เนื้อสัมผัสกรอบสดชื่นทั่วทั้งคำ พร้อมความหวานละมุนจากสาลี่ขูด โดยไม่ต้องหมักเกลือเพื่อให้ได้ความกรอบและสดใหม่สูงสุด

หัวไชเท้าสาลี่ต้นหอมพริกป่นน้ำปลาทรายแดง

เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นอาหารทำเอง

ซุปเนื้อหัวไชเท้าหมักซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok

45 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปเนื้อหัวไชเท้าที่เข้มข้นและสดชื่น ทำโดยไม่ใช้เครื่องปรุงรสเยอะ โดยใช้เคล็ดลับการหมักหัวไชเท้าในซีอิ๊ว

เนื้อเสือร้องไห้หัวไชเท้าต้นหอมสาหร่ายคอมบุแห้งกระเทียมสับ

เมนูซุปอาหารทำเองรสชาติเบาๆ

Kim Dae-seok ของ Apple Bomdong Geotjeori

15 นาทีง่ายกับข้าว

ผักกาดบอมดงและแอปเปิลกรอบๆ คลุกเคล้าในน้ำยำรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม

ผักกาดบอมดง (ผักกาดขาวฤดูหนาว)แอปเปิลหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าเขียวน้ำปลาทรายแดง

อาหารตามฤดูกาลรสชาติสดชื่นเครื่องเคียง

ยำสาหร่ายเขียววาซาบิสไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีง่ายกับข้าว

สลัดสาหร่ายเขียวสดที่เพิ่มความสดชื่นด้วยวาซาบิละลายน้ำร้อน ช่วยชูรสชาติธรรมชาติของสาหร่ายเขียวสดให้โดดเด่น ผสานกับความกรอบและรสเปรี้ยวหวานของหัวไชเท้าซอย

สาหร่ายเขียวสดหัวไชเท้าต้นหอมแครอทวาซาบิ

ทำง่ายและรวดเร็วรสชาติสดชื่นอาหารตามฤดูกาล

Kim Milan พาสต้าปลาทรายแดง

45 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

พาสต้าที่ใช้เส้นสดผสมไข่ คลุกเคล้ากับซอสเข้มข้นที่ได้จากการปรุงปลาทรายแดงทั้งตัวพร้อมผัก สมุนไพร และไวน์ขาว

แป้งสาลีไข่ปลาทรายแดงหอมใหญ่มะเขือเทศเชอร์รี่

เมนูเส้นอาหารกูร์เมต์อาหารตะวันตก