พาสต้าน้ำมันแอนโชวี่สไตล์ซองชีคยอง
พาสต้าที่เพิ่มอูมามิสูงสุดด้วยแอนโชวี่สับผัดในน้ำมันมะกอกที่ infused กับกระเทียมและกุ้ง โรยต้นหอมให้ความสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- กระเทียมไหม้ง่าย ดังนั้นเมื่อ infused น้ำมันเต็มที่แล้วให้เอาออก แล้วใส่กลับตอนท้ายเพื่อความสะอาด
- ถ้าไม่มีแอนโชวี่ สามารถใช้น้ำปลาหมักแอนโชวี่หรือน้ำปลาหมักทราย 1-2 ช้อนโต๊ะแทน ให้อูมามิที่ดีเยี่ยม
- ต้นหอมที่ใส่ตอนท้ายเป็นตัวตัดเลียนพาสต้าที่สำคัญ ใส่ให้มาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับพาสต้าน้ำมันอูมามิเข้มข้นแทนอัลลิโอโอลิโอทั่วไป
- ผู้ที่ต้องการทำเมนูแอนโชวี่ระดับร้านอาหารที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาเมนูเส้นรสเค็มกลมกล่อมที่เข้ากับไวน์
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ