พาสต้าซอสมะเขือเทศที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ทำจากเนื้อตับอวัยวะ เนื้อเยื่อเส้นเอ็น และเนื้อสะโพกหมูตุ๋นอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและเนื้อสัมผัสเรียบเนียน หนักแน่น

ผัดเครื่องในเป๋าฮื้อกับหัวหอมและกระเทียมให้หอมหวาน แล้วนำไปปั่นกับนมเพื่อทำซอส ใส่เนื้อเป๋าฮื้อเต็มๆ เพื่อสร้างสรรค์พาสต้าครีมรสเลิศที่มีรสชาติเข้มข้นราวกับในร้านอาหาร