วัตถุดิบหลัก
แตงกวาหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับโกชูการูโกชูจังน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักน้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมสตาร์ชน้ำตาลน้ำมันงางาขาวคั่วเกลือป่นละเอียด
คิมจินซุน Cucumber Muchim
ยำแตงกวาสไตล์ร้านอาหารคนขับรถ ทำโดยการหมักเกลือแตงกวาเพื่อดึงความกรอบออกมา แล้วคลุกกับซอสเปรี้ยวหวานและหัวหอมซอย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- บีบแตงกวาที่หมักเกลือให้แน่น เพื่อไม่ให้ยำจืดและยังคงความกรอบ
- คลุกก่อนเสิร์ฟเท่านั้น เพื่อป้องกันน้ำส่วนเกินและคงความสด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงกรอบสดชื่นทานคู่กับข้าว
- ผู้ที่ชอบยำเปรี้ยวหวานที่กระตุ้นความอยากอาหาร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ ยำ🥒แครอท
- ยำแตงกวาเกาหลี โดย Chinese Cuisine Witch
- สลัดแตงกวาสไตล์ Okjubu
- ยำแตงกวา สไตล์ Kim Dae-seok
- ยำแตงกวาแบบ Seonkyoung Longest
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ ยำ🥒แครอท
- คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์จุง โฮยอง
- ยองคยองอ็อก แซ่บกับสลัด🥒สไตล์จีน
- มูชิมหัวไชเท้าและแตงกวา โดย Aha Bujang
- ยำแตงกวาหีบเพลง โดย Kim Ho-yoon
