วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกแห้งฉีกพริกชองยางกระเทียมสับผงพริกโกชูจังซีอิ๊วขาวหมักสารสกัดจากทูน่าน้ำมันพริกโอลิโกแซ็กคาไรด์ไซรัปมายองเนสน้ำมันงา
Kim Ho-yoon's จินมิแชบกกึม
จินมิแชบกกึมใส่โกชูจัง เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำและความเผ็ดสะอาด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การล้างปลาหมึกแห้งฉีกในน้ำเย็นเบา ๆ ช่วยขจัดกลิ่นสาบเฉพาะตัวและช่วยเก็บความชื้น ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่ม
- ต้องปิดไฟหลังจากซอสเดือดแล้วใส่มายองเนสก่อนคลุกปลาหมึกแห้งฉีก เพื่อไม่ให้เนื้อแข็งหรือเหนียวจากความร้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ไม่แข็งตัวแม้เก็บในตู้เย็น
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงแบบโฮมเมดที่สมดุลระหว่างรสหวาน เผ็ด และกลมกล่อม.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- จินมีแชบกกึม โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูจินมิชเยสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- โอจิงออแชโบกกึมสไตล์ Kim Dae-seok
- บาคจงวอน จินมิชเย บกเกุม
- ปลาหมึกเส้นปรุงรสผัดสไตล์โรงแรมของ Kim Jin-soon
- คัตสึโอะใบงาแดงสไตล์ Kim Dae-seok
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดกุ้งแห้งจินมีเช รสเผ็ดหวาน
- ผัดจินมีแชซีอิ๊วแบบตักกิน โดยอ็อกจูบู
- จุง โฮยอง คั่วม้วนสาหร่ายซอสปรุงรส
