สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 11 สูตร
สตูหมูโกชูจังของ Kim Dae-seok
สตูโกชูจังเข้มข้นที่ทำโดยการผัดหมูสะโพกหน้าด้วยไฟแรงเพื่อรีดน้ำมันออกมา แล้วสร้างอูมามิเข้มข้นด้วยโกชูจัง ซัมจัง แซอูจ็อต และสารสกัดจากทูน่า
ซุปแก้แฮงค์ปลาพอลล็อกแห้งสไตล์อาจารย์ออนัม
ซุปแก้แฮงค์ที่ทำโดยการผัดปลาพอลล็อกแห้งกับหัวไชเท้าในน้ำมันงา จากนั้นเคี่ยวจนได้น้ำซุปเข้มข้นด้วยซีอิ๊วซุปและสารสกัดจากทูน่า ปิดท้ายด้วยริบบิ้นไข่ที่นุ่มนวล
Kim Ho-yoon's จินมิแชบกกึม
จินมิแชบกกึมใส่โกชูจัง เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำและความเผ็ดสะอาด
ซี่โครงหมูตุ๋น 10,000 วอนของครู Eonam
ซี่โครงหมูตุ๋นรสเผ็ดหวานของครู Eonam ที่ทำโดยการจี่ซี่โครงหมูในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำไปตุ๋นกับซอสมะเขือเทศและสารสกัดจากทูน่าเพื่อให้ได้รสอูมามิที่เข้มข้น
ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) 10,000 วอนของครู Eonam
ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) ทำเองแบบประหยัดงบ ที่จำลองรสชาติของร้านดังในย่านจางชุงดง โดยใช้เครื่องดื่มซูจองกวาและถุงชาสำหรับต้มซัมกเยทัง แทนสมุนไพรจีนที่ซับซ้อน
Kim Ho-yoon's ผัดหมูซอสถั่วเหลืองกับพริกควารีโกชู
บุลโกกิซอสถั่วเหลืองที่ทำโดยการผัดเนื้อสะโพกหมูส่วนหลังกับพริกควารีโกชูในน้ำมันจนกรอบ ให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม
สตูว์ปูดอกไม้ โดย Lee Hye-jung
สตูว์ปูดอกไม้ที่เพิ่มรสชาติน้ำซุปด้วยกิมจิเปรี้ยวล้างน้ำ และใส่ปูดอกไม้ อาหารทะเล และสารสกัดจากทูน่าเพื่อรสชาติที่ลึกและสดชื่น
ซุปเกี๊ยวซ่าเกาหลีรสเผ็ดสูตร Kim Jin-soon
ซุปเกี๊ยวซ่าเกาหลีรสเผ็ดสำหรับแก้แฮงก์ ทำโดยการผัดพริกป่นในน้ำมันต้นหอมเพื่อสร้างน้ำมันพริกสำหรับน้ำซุป จากนั้นต้มวุ้นเส้นเกาหลีและเกี๊ยวซ่าเกาหลีแช่แข็ง
ยำหัวไชเท้าแห้งใส่ปลาหมึกสูตร Kim Jin-soon
เมนูเครื่องเคียงสไตล์ร้านขายพันจันที่เพิ่มความเคี้ยวหนึบหนับของปลาหมึกกึ่งแห้งย่างลงในหัวไชเท้าแห้ง พร้อมดับกลิ่นคาวด้วยเหล้าปรุงอาหาร
คิมจินซุน ไดเอทคิมบับ
คิมบับไดเอทที่ลดข้าวและเพิ่มสลัดกะหล่ำปลีดองเกลือเพื่อความกรุบกรอบ และหมูสามชั้นสไลด์บางเพื่อความอิ่ม
Ttukdak Hyung โอยาโกะดง
ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่นที่ทำให้หนังไก่กรอบโดยการจี่สะโพกไก่จนเหลืองกรอบ ราดด้วยส่วนผสมไข่ปรุงรสหวานเค็ม แล้วนึ่งต่ออีก 20 วินาที