คิมแดซอก (Kim Dae-seok) ทอดมันซุกินีกุ้ง
ทอดมันระดับพรีเมียมที่ทำโดยการยัดไส้กุ้งสับลงในซุกินีที่คว้านไส้ออก นำไปคลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการใส่ไส้มากเกินไปเพราะไส้อาจทะลักออกมาขณะทอด ควรจัดหน้าให้เรียบเสมอกันเพื่อให้ดูสวยงาม
- ค่อยๆ กดไส้ที่ยัดลงในซุกินีเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้หลุดออกจากซุกินีในระหว่างที่โดนความร้อน
- การคลุกเกล็ดขนมปังปิดท้ายจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและทำให้ได้สัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในมากกว่าทอดมันทั่วไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาทอดมันที่พิเศษและซับซ้อนกว่าทอดมันซุกินีทั่วไป
- ผู้ปกครองที่ต้องการเอาใจเด็กๆ ด้วยสัมผัสที่กรอบและรสชาติกุ้งที่เข้มข้น.
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารจานหลักที่ดูน่าประทับใจสำหรับมื้อวันหยุดหรือมื้อรับแขก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ