วัตถุดิบหลัก
ปลาแอนโชวี่ขนาดกลางงาม่อนกระเทียมสับซีอิ๊วเกรดพรีเมียมน้ำปลาแอนโชวี่ขิงดองมิรินน้ำเชื่อมโชซองน้ำมันงางาขาวคั่ว
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนอย่างใจเย็นเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับของงาม่อน เสริมรสชาติด้วยขิงให้มีความลึกและกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ปลาแอนโชวี่ใหญ่ตุ๋นพริกกวางโกชู โดย Yoon Yi-ryeon
กับข้าวสไตล์บ้านๆ ที่ทำให้กินข้าวเกลี้ยงจาน ทำจากปลาแอนโชวี่ใหญ่ที่ล้างทำความสะอาดเพื่อขจัดกลิ่นคาว แล้วตุ๋นกับพริกกวางโกชูในซอสถั่วเหลืองรสเค็มหวาน
พริกกวางโกชูปลาแอนโชวี่ใหญ่จินกันจังน้ำตาลทรายแดงเข้มเหล้าปรุงอาหาร
ง่ายมากขโมยข้าวอาหารทำเองที่บ้าน
พริกชิชิโตะผัดปลาฉิ้งฉ้างสไตล์ Kim Dae-seok
พริกชิชิโตะและปลาฉิ้งฉ้างที่ปรุงแยกกันแล้วนำมาผสมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสของทั้งสองอย่างไว้
พริกชิชิโตะปลาฉิ้งฉ้างน้ำปลาน้ำเชื่อมบ๊วยกระเทียมสับ
เครื่องเคียงข้าวกล่องเมนูทานคู่กับข้าว
