วัตถุดิบหลัก
ปลาไส้ตันแห้งตัวเล็กพริกกวางโกชูกระเทียมสับซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมบ๊วยน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์เหล้าทำอาหารงาขาวทั้งเมล็ด
ผัดพริกกวางโกชูกับปลาไส้ตัน โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงที่ดึงรสอูมามิธรรมชาติของปลาไส้ตันออกมา โดยการผัดให้หวานแทนที่จะเค็ม เพิ่มความลึกด้วยน้ำเชื่อมบ๊วย
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
พริกชิชิโตะผัดปลาฉิ้งฉ้างสไตล์ Kim Dae-seok
พริกชิชิโตะและปลาฉิ้งฉ้างที่ปรุงแยกกันแล้วนำมาผสมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสของทั้งสองอย่างไว้
พริกชิชิโตะปลาฉิ้งฉ้างน้ำปลาน้ำเชื่อมบ๊วยกระเทียมสับ
เครื่องเคียงข้าวกล่องเมนูทานคู่กับข้าว
Kim Dae-seok ผัดปลาฉิ้งฉ้างใส่เมล็ดงาขี้ม่อน
เครื่องเคียงที่ใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้งเพื่อให้ปลาไม่จับตัวเป็นก้อนแม้จะเย็นตัวลง ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของเมล็ดงาขี้ม่อนเข้ากับความอร่อยกลมกล่อมของปลาฉิ้งฉ้างได้อย่างลงตัว
เมล็ดงาขี้ม่อนปลาฉิ้งฉ้างตัวเล็กกระเทียมน้ำปลาน้ำเชื่อมบ๊วย
รวดเร็วและง่ายกับข้าวข้าวกล่อง
