โอคจูบุ โออีจจี มัลชิม

เคล็ดลับ 💡

• หัวใจสำคัญของจานนี้คือการเอาออกซ์น้ำให้หมด แม้จะรู้สึกว่าบางเกินไป แต่ควรบีบแน่นด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ได้ความหนึบที่น่าพึงพอใจ
• การใส่น้ำเชื่อมลูกพลัมเล็กน้อยตอนจบ จะเพิ่มรสชาติอุมามิที่สดชื่น ทำให้จานนี้มีรสชาติลึกซึ้งมากขึ้น