องชีมีมันฝรั่งสไตล์ Kim Dae-seok

องชีมีมันฝรั่งแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งมันฝรั่งที่สกัดสดๆ จากมันฝรั่งขูดและบรอกโคลีสับละเอียด ให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและมีสีเขียวสดใส

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใส่หอมหัวใหญ่เล็กน้อยขณะขูดมันฝรั่งจะช่วยป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนสี ทำให้ได้สีขาวสะอาดตา
  • อย่าปั่นมันฝรั่งนานเกินไป ให้หยุดเมื่อยังมีชิ้นเล็กๆ เหลืออยู่เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของมันฝรั่ง
  • การสับบรอกโคลีที่ลวกแล้วให้ละเอียดจะช่วยเพิ่มสีเขียวอ่อนๆ ให้กับองชีมี ซึ่งช่วยเพิ่มทั้งความสวยงามและเนื้อสัมผัส

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำองชีมีมันฝรั่งที่เหนียวนุ่มและสดชื่นเหมือนที่เคยทานตามร้านอาหารที่บ้าน
  • ผู้ที่มองหาซุปที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและกลมกล่อม พร้อมน้ำซุปที่เข้มข้นและสบายท้อง.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. อองชิมิมันฝรั่งครีมมี่สไตล์ Ttukdak Hyung35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. ซูเจบีมันฝรั่งและบวบสไตล์ Yoon Joomo30 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. Kim Dae-seok ต้มปลาแมคเคอเรลสดกับหัวไชเท้าและมันฝรั่ง40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. Kim Dae-seok ของจาจังมยอนมันฝรั่ง50 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. คัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์ This Man's Cook40 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. ปลาแมคเคอเรลตุ๋นมันฝรั่ง โดย Aha Bujang35 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. คัลกุกซูมันฝรั่งยูดอนสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  8. ซุปสาหร่ายมิยอกมันฝรั่งผงงาเกาหลี (ซัลลิมวัง อคจูบู)25 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  9. ซุปกระดูกหมูไร้กระดูกหมูของแพ็ก จงวอน1 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  10. ซุปมันฝรั่งสไตล์เพ็ก จงวอน (Baek Jong-won's Potato Soup)20 นาทีง่ายซุปและสตูว์