ซุปมันฝรั่งสไตล์เพ็ก จงวอน (Baek Jong-won's Potato Soup)

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การเติมวิปปิ้งครีมประมาณ 1/2 ถ้วย จะทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและหอมมันสไตล์ภัตตาคารมากยิ่งขึ้น
• ไม่ควรใส่นมลงไปทีเดียว แต่ให้ค่อยๆ เติมขณะปั่น เพื่อควบคุมความข้นและลดฟองอากาศ
• หากมีขนมปังเหลือ สามารถนำไปปิ้งกับเนย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คล้ายครูตองซ์เพื่อทานคู่กับซุป จะอร่อยยิ่งขึ้น
• หากต้องการเพิ่มรสชาติกลมกล่อม สามารถใช้ผงซุปไก่ หรือผงดาชิเนื้อเล็กน้อย