เป็นคัลกุกซูมันฝรั่งที่ทำโดยต้มเส้นยูดอนนุ่มในน้ำซุปเข้มข้นและรสชาติกลมกลืนพร้อมมันฝรั่งจำนวนมาก

ผัดไก่ให้ได้น้ำมันหอมกรุ่นก่อน จากนั้นเพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยซอสโซยุ—คัลกุกซูไก่แบบง่ายแสนง่ายนี้ทำได้ภายใน 20 นาที โดยไม่ต้องใช้เวลานานในการต้มหรือฉีกเนื้อไก่