วัตถุดิบหลัก
ใบงามันฝรั่งสาหร่ายคอมบุหอมหัวใหญ่แอปเปิลขิงกระเทียมพริกชี้ฟ้าเขียวพริกชี้ฟ้าแดงน้ำปลาน้ำเชื่อมบ๊วย
Kim Dae-seok กิมจิน้ำใบงา
กิมจิน้ำสูตรพิเศษที่ทำโดยการนำใบงาไปดองเกลือแล้วเรียงสลับชั้นในน้ำซุปใสที่ให้ความสดชื่น ซึ่งทำจากมันฝรั่งต้ม น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ และแป้งเปียก ก่อนจะนำไปหมักทิ้งไว้จนได้รสชาติ
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คิมจิส้มตำใบถั่วเหลือง โดย Yoon Yi-ryeon
ของว่างฤดูร้อนที่ทำจากใบถั่วเหลืองอ่อนนุ่มที่เค็มด้วยเกลือแล้วปรุงรสด้วยน้ำซุปแป้งสาลี น้ำปลาหมึกหมัก น้ำผลไม้ลูกพลัม โซจู กระเทียมสับ และน้ำเชื่อมขิง ให้รสชาติสดชื่นและหอมเฉพาะตัวแบบคิมจิส้มตำน้ำ
ใบถั่วเหลืองหัวหอมพริกเผือกเกาหลีพริกแดงแป้งสาลี
ของว่างฤดูร้อนอาหารทานเล่นอาหารพื้นบ้าน
กิมจิน้ำยอลมูข้าวบาร์เลย์ของ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำยอลมูที่รับรองความสำเร็จด้วยการเปลี่ยนจากแป้งเปียกเป็นข้าวบาร์เลย์ต้มที่มีรสชาติมันๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสเข้มข้นล้ำลึก
ยอลมูออลกาลีข้าวบาร์เลย์นึลโบริพริกแห้งหอมใหญ่
อาหารหน้าร้อนเครื่องเคียงอาหารดั้งเดิม
