สลัดถั่วงอกใบงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การนึ่งถั่วงอกด้วยน้ำปริมาณน้อยจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มรสชาติความมันตามธรรมชาติได้ดีกว่าการต้ม
• การเติมน้ำต้มถั่วงอกที่เก็บไว้เล็กน้อยลงในเครื่องปรุงจะช่วยให้สลัดมีความชุ่มชื้นและไม่แห้ง ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติได้มาก
• ห้ามใส่ใบงาขี้ม่อนตั้งแต่เริ่ม เพราะจะทำให้ใบเหี่ยวเร็วและเปลี่ยนเป็นสีคล้ำ ควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายและคลุกเคล้าเบาๆ เท่านั้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสลัดถั่วงอกแบบเดิมๆ
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสกรอบๆ คู่กับกลิ่นหอมของสมุนไพรสด.
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรเครื่องเคียงที่ทำง่ายและรวดเร็วโดยใช้เวลาเตรียมการน้อย