คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• แช่ถั่วฝักยาวในน้ำเย็นทันทีหลังต้มเพื่อไม่ให้เหนียวและคงความกรอบ
• ใช้เกลือซาร่าแทนเกลือธรรมดา; หากต้องการรสอุมามิเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้ซอสปลากระเบนหรือซอสกุ้งแห้ง
• ใส่ใบต้นหอมและแครอทในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อรักษามีสีและรูปร่างโดยไม่บดแหลก