คิมแดซอก คั่วถั่วเหลืองเผ็ด

ต้มสั้น ๆ ด้วยน้ำ 1 ถ้วย แล้วแช่น้ำเย็นทันที เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิอย่างเต็มที่ด้วยน้ำปลาหัวปลาร้าและเกลืองา

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การแช่ถั่วเหลืองที่ต้มแล้วในน้ำเย็นทันทีจะช่วยรักษาความกรอบได้นานขึ้น
  • การใส่น้ำปลาหัวปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ จะทำให้รสชาติลึกซึ้งและเข้มข้นกว่าการใช้เกลือธรรมดา
  • การบดเมล็ดงาด้วยมือจะช่วยปล่อยกลิ่นหอมและรสชาติน้ำมันถั่วที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • คนที่เคยเจอปัญหาถั่วเหลืองสลัดเหี่ยวและมีกลิ่นคาวจากปลา
  • ผู้ที่ต้องการทำอาหารทานกับข้าวอย่างเร็ว ปลอดภัย และไม่ซ้ำซาก.
  • ใครก็ตามที่อยากเรียนรู้เทคนิคลับในการปรุงถั่วเหลืองให้มีรสชาติเข้มข้น

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ยำถั่วงอกหัวโตสไตล์เกาหลีรสเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายกับข้าว
  2. Ttukdak Hyung สไตล์คยองซัง จับแชถั่วงอกเผ็ด20 นาทีง่ายกับข้าว
  3. สลัดถั่วงอกใบงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. ถั่วงอกมูชิมสไตล์ร้านอาหารของ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. อาหารจานเล็กของอีนัมจัง สลัดถั่วฝักยาวกรอบ15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. สลัดถั่วขาวสไตล์คิมแดซอก15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. มูชิมถั่วงอกหัวโตรสอ่อนสไตล์ Seonkyoung Longest15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. Kim Jin-soon's ยำถั่วงอกหัวโต10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. ถั่วงอกมูชิม โดย Lee Jae-hoon5 นาทีง่ายมากกับข้าว
คิมแดซอก คั่วถั่วเหลืองเผ็ด | Modu Recipe