คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูงาม่อนที่ปรุงด้วยหมูชิ้นหนาและผักดองแบบเต็มเม็ด ต้มอย่างช้าๆ ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที จนเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม เข้ากันได้ดีในปาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- คัลกุกซูงาม่อนควรต้มด้วยไฟอ่อนอย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้เส้นใยของผักดองนุ่มขึ้น ทำให้สามารถฉีกยาวๆ ได้ดี รสชาติจะสมบูรณ์แบบ
- ไขมันจากเนื้อหมูจะซึมเข้าไปในผักดองอย่างเต็มที่ เมื่อนำผักดองที่ต้มจนนุ่มมาห่อข้าว จะกลายเป็นเมนูที่กินกับข้าวได้เพียงอย่างเดียว ไม่ต้องมีข้าวสามอย่างอื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบคัลกุกซูงาม่อนนุ่มๆ ที่ฉีกได้ยาวๆ และเนื้อหมูนุ่มละลาย.
- ผู้ที่กำลังมองหาเมนูอาหารเกาหลีที่ใส่ใจในรายละเอียด สำหรับงานเลี้ยงหรือมื้ออาหารครอบครัว.
- ผู้ที่ต้องการใช้ผักดองที่เก็บไว้นานในตู้เย็นให้หมดอย่างสมบูรณ์แบบและอร่อยที่สุด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ