คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

คัลกุกซูงาม่อนที่ปรุงด้วยหมูชิ้นหนาและผักดองแบบเต็มเม็ด ต้มอย่างช้าๆ ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที จนเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม เข้ากันได้ดีในปาก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • คัลกุกซูงาม่อนควรต้มด้วยไฟอ่อนอย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้เส้นใยของผักดองนุ่มขึ้น ทำให้สามารถฉีกยาวๆ ได้ดี รสชาติจะสมบูรณ์แบบ
  • ไขมันจากเนื้อหมูจะซึมเข้าไปในผักดองอย่างเต็มที่ เมื่อนำผักดองที่ต้มจนนุ่มมาห่อข้าว จะกลายเป็นเมนูที่กินกับข้าวได้เพียงอย่างเดียว ไม่ต้องมีข้าวสามอย่างอื่น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชอบคัลกุกซูงาม่อนนุ่มๆ ที่ฉีกได้ยาวๆ และเนื้อหมูนุ่มละลาย.
  • ผู้ที่กำลังมองหาเมนูอาหารเกาหลีที่ใส่ใจในรายละเอียด สำหรับงานเลี้ยงหรือมื้ออาหารครอบครัว.
  • ผู้ที่ต้องการใช้ผักดองที่เก็บไว้นานในตู้เย็นให้หมดอย่างสมบูรณ์แบบและอร่อยที่สุด

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คุณชายทำอาหาร ต้มกิมจิเก่า1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. หมูสามชั้นตุ๋นกิมจิเปรี้ยวสไตล์ Kim Ho-yoon1 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. ออมุกตังสไตล์มืออาชีพ โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  6. Yoon Joomo คิมชิจิมหมูสันคอใส่กิมจิเปรี้ยวจัด50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. จาจกึลลีกิมจิหมัก โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. โจว โฮยอง สไตล์ ซุปหมูสามชั้นผักดองเก่า25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. คุกกี้ของชายคนนี้ ต้มปลากระเบียนกับกะหล่ำปลีเก่า40 นาทีง่ายกับข้าว
  10. คิมบับกิมจิเก่าสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายกับข้าว