หมูสามชั้นตุ๋นกิมจิเปรี้ยวสไตล์ Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• การผัดพริกป่นและน้ำมันงาในน้ำมันหมูก่อนจะช่วยสร้างกลิ่นหอมคล้ายน้ำมันพริก ซึ่งช่วยตัดความเลี่ยนและทำให้รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมยิ่งขึ้น
• อย่าลืมใส่ขิงสับ 1/3 ช้อนโต๊ะ เพื่อช่วยดับกลิ่นคาวของหมูได้อย่างสมบูรณ์แบบ และให้รสชาติที่สะอาดสดชื่น
• การรองก้นหม้อด้วยหัวไชเท้าหั่นหนาและหอมใหญ่จะช่วยป้องกันไม่ให้กิมจิไหม้ระหว่างเคี่ยว และยังช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติจากผักอีกด้วย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของกิมจิจิมที่เปื่อยจนแทบจะละลายเมื่อคีบด้วยตะเกียบ
• ⭐ผู้ที่อยากลิ้มลองอาหารเกาหลีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ช่วยให้เจริญอาหาร ปิดท้ายด้วยความหอมมันจากน้ำมันหมูและความเผ็ดร้อนจากขิง.