วัตถุดิบหลัก
กะหล่ำปลีเก่าปลากระเบียนเกรดซุปพริกหยวกเขียวต้นหอมญี่ปุ่นน้ำมันงากระเทียมสับโดเอนจังน้ำเชื่อมลูกพลัมเมล็ดงาคั่ว
คุกกี้ของชายคนนี้ ต้มปลากระเบียนกับกะหล่ำปลีเก่า
ต้มกะหล่ำปลีเก่ารสเข้มข้นและเค็มจัดที่ทำโดยล้างน้ำกะหล่ำปลีเก่าเพื่อกำจัดน้ำเค็ม แล้วต้มด้วยน้ำมันงา ปลากระเบียน และโดเอนจังจนได้รสชาติเข้มข้น ทำให้ข้าวสวยหมดไปในพริบตา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากนำกะหล่ำปลีเก่าที่เหลือมาใช้ให้ดีที่สุดโดยไม่รู้จะทำอะไรกับมัน
- คนที่ชอบอาหารโฮมเมดสไตล์ดั้งเดิมที่มีรสชาติเข้มข้นจากน้ำมันงาและปลากระเบียน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
- กะหล่ำปลีเก่า 1 กิโลกรัม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook ผักดองเก่าและกุ้งแห้งเล็ก
คัลกุกซูรสชาติแปลกใหม่ที่มีความเข้มข้นจากผักดองเก่าและกุ้งแห้งผัดพริกหยวกเขียวเท่านั้น โดยไม่มีหัวหอมดองหรือแฮม
ผักดองเก่ากุ้งแห้งเล็กพริกหยวกเขียวข้าวสำเร็จรูปน้ำตาล
กิมบับผักดองเก่ากิมบับกุ้งแห้ง
โจว โฮยอง สไตล์ ซุปหมูสามชั้นผักดองเก่า
ซุปผักดองรสเข้มข้นและกลมกลืนจากเชฟโจว โฮยอง โดยใช้ชิ้นเนื้อหมูสามชั้นบางๆ วางซ้อนระหว่างใบผักดองเก่าเหมือนพายหลายชั้น แล้วต้มกับน้ำเต้าหู้หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อสมดุลความเปรี้ยวจัด และเพิ่มความลึกของรสชาติ ได้ผลดีเป็นอาหารคู่ข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ
ผักดองเก่าหมูสามชั้นหัวไชเท้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารคู่ข้าวจานซุปอาหารเทศกาล
