คิม เดชอก จานซุปเปอร์เซิร์ฟเจียวทัล
เจียวทัลกุ้งทะเลโฮมเมดรสเผ็ดหวาน หมักด้วยเกลือและโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและคงความหนึบกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าล้างกุ้งทะเลที่แช่แล้วด้วยน้ำ—จะช่วยคงรสอูมามิเข้มข้นแบบดั้งเดิมและกลิ่นรสหวานเค็มจากทะเลได้อย่างแท้จริง
- เจียวทัลกุ้งทะเลควรทานสดใหม่ที่สุด เพราะไม่เหมาะเก็บไว้นาน ควรบริโภคขณะยังมีชีวิตชีวาและหอมแรง
- ใส่น้ำมันงาเพียงเล็กน้อยในส่วนที่จะทานทันที เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมลึกและเข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองกินกุ้งทะเลสดตามฤดูกาลในรูปแบบเมนูรสเผ็ดหวาน เค็ม ทานคู่กับข้าวได้ดี.
- คนทำอาหารที่ต้องการทำเจียวทัลทะเลโฮมเมดโดยไม่มีกลิ่นคาว และได้เนื้อหนึบกรอบที่น่าพึงพอใจ.
- แฟนๆ ของอาหารทานเล่นหอมกลิ่นเต็มตัวที่มีกลิ่นหอมของน้ำมันงาและต้นหอมผสมผสานอย่างลงตัว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ