ยูน จูโม่ บิบิมบับหอยทากทะเล
บิบิมบับที่คงกลิ่นหอมของทะเลจากหอยทากทะเลสดในฤดูกาล โดยใช้ซอสปลาแทนโกชูจัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากสาหร่ายบดกลายเปียกชื้นในระยะยาว ให้ใช้ไมโครเวฟอุ่นสั้นๆ เพื่อให้กรอบกลับมาโดยการระเหยความชื้น
- หลีกเลี่ยงการใช้โกชูจัง และปรุงรสเพียงเล็กน้อยด้วยซอสปลาหรือเกลือ เพื่อรักษาความหอมดอกไม้อ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของหอยทากทะเล
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบรสชาติธรรมชาติอันเข้มข้นและสดชื่นของวัตถุดิบอาหารทะเล มากกว่ารสชาติแรงของโกชูจัง.
- ผู้ที่ชื่นชอบความกรอบอันน่าพึงพอใจของข้าวคุชิฮิกาเรีย คู่กับหอยทากทะเลที่มีกลิ่นหอม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ