สลัดแตงกวาและผักกาดสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การเติมเต้าเจี้ยวครึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำสลัดจะช่วยเพิ่มรสอูมามิที่นุ่มนวลและติดปลายลิ้นอย่างน่าประทับใจโดยไม่ทำให้รสชาติหนักเกินไป
• ควรจัดการกับผักกาดและกุยช่ายอย่างเบามือ การคลุกเคล้าแรงเกินไปอาจทำให้เกิดกลิ่นเหม็นเขียวและทำให้ผักช้ำได้
• สลัดจะคายน้ำออกมาเมื่อวางทิ้งไว้ ดังนั้นจึงควรรับประทานทันทีหลังจากทำเสร็จเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและความสดใหม่ที่ดีที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมเครื่องเคียงตามฤดูกาลที่สดชื่น รสเปรี้ยวเผ็ด และกรุบกรอบอย่างรวดเร็วในวันที่เบื่ออาหาร.
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงผักรสจัดจ้านที่ทำเสร็จไวเพื่อทานคู่กับเมนูเนื้อหรือข้าว
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติอูมามิที่ล้ำลึกจากน้ำสลัดเต้าเจี้ยวโฮมเมด