Kim Dae-seok ผัดดอกกระเทียมปลากะตัก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การผัดดอกกระเทียมในน้ำมันโดยตรงโดยไม่ต้องลวกก่อนทำให้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในแต่ยังคงความหนึบ
• การเติมน้ำแร่ขณะผัดปลากะตักช่วยป้องกันไม่ให้แข็งเมื่อเวลาผ่านไปและรักษาความนุ่ม
• การเติมน้ำเชื่อมข้าวในขั้นตอนสุดท้ายป้องกันการไหม้และทำให้ดูมันวาวน่ากิน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่มองหากับข้าวจานเด็ดที่กินได้ทั้งสัปดาห์
• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการกับข้าวผัดปลากะตักที่ชุ่มฉ่ำไม่แข็งเมื่อเวลาผ่านไป
• ⭐สำหรับผู้ที่อยากลิ้มรสกลิ่นฉุนหวานของดอกกระเทียมตามฤดูกาลอย่างเต็มที่