Kim Dae-seok ผัดดอกกระเทียมปลากะตัก
กับข้าวเรียกข้าวเนื้อเด้งหนึบที่ดึงเนื้อสัมผัสด้วยการผัดดอกกระเทียมสด และกำจัดกลิ่นคาวของปลากะตักด้วยการนำเข้าไมโครเวฟ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดดอกกระเทียมในน้ำมันโดยตรงโดยไม่ต้องลวกก่อนทำให้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในแต่ยังคงความหนึบ
- การเติมน้ำแร่ขณะผัดปลากะตักช่วยป้องกันไม่ให้แข็งเมื่อเวลาผ่านไปและรักษาความนุ่ม
- การเติมน้ำเชื่อมข้าวในขั้นตอนสุดท้ายป้องกันการไหม้และทำให้ดูมันวาวน่ากิน
เหมาะสำหรับ
- สำหรับผู้ที่มองหากับข้าวจานเด็ดที่กินได้ทั้งสัปดาห์
- สำหรับผู้ที่ต้องการกับข้าวผัดปลากะตักที่ชุ่มฉ่ำไม่แข็งเมื่อเวลาผ่านไป
- สำหรับผู้ที่อยากลิ้มรสกลิ่นฉุนหวานของดอกกระเทียมตามฤดูกาลอย่างเต็มที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Kim Dae-seok กุยช่ายผัดปลาฉิ้งฉ้าง
- Kim Dae-seok: ผัดยอดกระเทียมกุ้งแห้ง
- ผัดยอดกระเทียมกับกุ้งแห้ง โดย Kim Ho-yoon
- ลีเยอนบ็อก ผัดต้นหอมกระเทียมหมู
- ซองซีคยอง หมูสามชั้นผัดดอกกระเทียม
- Kim Jin-soon ผัดยอดกระเทียมกับกุ้งแห้ง
- คัลกุกซูหอมกระเทียมและปลาเค็มผัดสไตล์ Okjubu
- ปลาแอนโชวีผัดพริกกกวาริโกชูสไตล์ Jung Ho-young
- คิมจินซุน ผัดปลาไส้ตันซอสโกชูจัง
- Okjubu ผัดปลาแอนโชวี่
