สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 206 สูตร
พอร์คแบ็กริบ คิมจิจิเก สไตล์ Ttukdak Hyung
คิมจิจิเกซี่โครงหมูหลังรสเข้มข้น ทำโดยการเคี่ยวซี่โครงหมูหลังกับกิมจิที่หมักได้ที่ ปรุงรสด้วยทเวนจัง ขิง และกระเทียม ให้รสเผ็ดและกลมกล่อม
เมนูเต้าหู้อ่อนเคี่ยวหมูสามชั้นสไลซ์บางของ Solo Cooking God
เต้าหู้อ่อนเคี่ยวหมูสามชั้นสไลซ์บางจนเหลือน้ำซุปเพียงเล็กน้อย ให้รสชาติสะอาดไม่เลี่ยน ปรุงด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา และซอสหอยนางรม โดยไม่ใส่ทเวนจังหรือโกชูจัง
คิมแดซอก โออิโซบากิ (กิมจิแตงกวายัดไส้)
กิมจิแตงกวายัดไส้สไตล์ร้านดังที่กรอบอร่อยไม่แฉะจนชิ้นสุดท้าย โดยใช้น้ำร้อนลวกแครอทในการหมักเกลือ
ค็อตจอรีผักกาดขาวสไตล์ร้านกุกบับ โดย Aha Bujang
กิมจิสดสไตล์ร้านกุกบับที่ทำง่ายเป็นพิเศษ เพียงดองผักกาดขาวด้วยน้ำตาลและเกลือเป็นเวลาสั้นๆ 10 นาที จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับซอสปรุงรสสูตรพิเศษที่ทำจากหัวไชเท้าปั่น
พอร์คกิมจิจิมสไตล์อาจารย์ออนัม
พอร์คกิมจิจิมเนื้อนุ่ม ทำโดยการย่างหมูสะโพกหน้าให้หอมก่อนเพื่อความเข้มข้น แล้วเคี่ยวกับกิมจิเปรี้ยวเป็นเวลา 50 นาที
กิมจังกิมจิ โดย Aha Bujang
กิมจังกิมจิสูตรง่ายสุดๆ ที่ได้รสชาติสะอาดล้ำลึกโดยใช้เพียงน้ำปลาปลากะตักหมัก น้ำเชื่อมสตาร์ช และหัวไชเท้า ไม่มีผลไม้หรือส่วนผสมซับซ้อน
ซูยุกหม้อหุงข้าวแรงดันสไตล์ Ttukdak Hyung และกิมจิหัวไชเท้าบอซัม
เมนูซูยุกที่ใช้หมูสามชั้นทั้งชิ้นต้มในหม้อหุงข้าวแรงดันกับทเวนจัง เสิร์ฟพร้อมกิมจิหัวไชเท้าบอซัมกรุบกรอบ
ข้าวหมกปูม้าสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวหมกปูม้าที่ทำโดยการผัดข้าวกับเนย เครื่องในปู และผักในน้ำซุปปู จากนั้นคลุกกับเนื้อปูนึ่งและซอสเผ็ด
ยอลมูกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
ยอลมูกิมจิรสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อนจากการปั่นข้าวเย็นและลูกแพร์ ผสานกับยอลมูที่ผ่านการแช่น้ำเกลือเพื่อลดกลิ่นเขียวและทำให้เนื้อนุ่มละมุน
สตูว์เป็ดไร้กระดูกสไตล์ Ttukdak Hyung
สตูว์เป็ดไร้กระดูกที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเป็ดหั่นบางหมักกับทเวนจังและขิงเพื่อดับกลิ่นคาว ตุ๋นกับก้านเผือกและข้นด้วยผงงาขี้ม่อน
เครื่องเคียงมะเขือม่วงสไตล์ Kim Dae-seok
นำมะเขือม่วงไปนึ่งเป็นเวลา 4 นาทีพอดี จากนั้นรีดน้ำออกเพียงครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มแต่ยังคงความแน่น คลุกเคล้ากับกระเทียมสับหยาบและซอสปรุงรส ทำให้ได้เครื่องเคียงมะเขือม่วงที่อร่อยกลมกล่อมไม่เละ
ซุปปลาหมึกหัวไชเท้า โดย Aha Bujang
ซุปที่เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปด้วยน้ำปลาปลากะตักหมักและขิงสับเล็กน้อย พร้อมเพิ่มความสดชื่นด้วยการต้มหัวไชเท้าและบวบเข้าด้วยกัน